Baden-Württemberg

Wir sind Stammgäste, alle paar Wochen hier. Auch wenn der Löwen für uns etwas abgelegen liegt, lohnt sich die Anfahrt. Alles frisch zubereitet, regional, sehr freundlich. Meine selige Mutter sagte immer: "das ist das beste Cordon Bleu im Umkreis von 100 km" - und sie hatte recht. Das Fleisch vom Strohschwein, Demeter Käse, gebraten in der Pfanne. Convenience Food sucht man hier vergeblich! Unbedingt reservieren!

Mitte Februar verbrachten wir ein Wochenende in der ehemaligen Reichsstadt Gengenbach im Schwarzwald. Wir wohnten im Schwarzwaldhotel, von wo aus wir schnell – die Brücke über die Kinzig befand sich in unmittelbarer Hotelnähe – in die historische Altstadt gelangten.
 
Es regnete fürchterlich an diesem Freitagabend und wir waren froh als wir das aus dem 13.Jahrhundert stammende Kinzigtor, in dessen Turm sich das Wehrgeschichtliche Museum der Gengenbacher Bürgergarde befindet, passiert hatten und wir das nur ein paar Schritte davon entfernte, von Anna und Fabrizio Annoscia im Jahr 2018 eröffnete Ristorante erreichten.
 
Schon von außen machte das modern eingerichtete Lokal mit der hohen Glasfront einen einladenden Eindruck. 
Hell schlägt das apulische Herz im Zentrum von Gengenbach...
Unser kurz zuvor telefonisch erfragter Tisch befand sich gleich rechts neben der Eingangstür. Der Empfang durch die beiden Herren vom Service – einer von ihnen war der Inhaber – fiel sehr freundlich aus.
 
Die apulische Gastfreundschaft habe ich vor 10 Jahren zusammen mit meinem Vater auf einer erlebnisreichen Urlaubsreise kennen und schätzen gelernt. Umso mehr freute ich mich auf die hier in diversen Varianten angebotenen „Öhrchen-Nudeln“, die berühmten Orecchiette.   
 
Ein Kinderstuhl für das Töchterchen wurde schnell und zuvorkommend herbeigeschafft. Die bereits auf den Tischen liegenden Platzsets waren aus dickerem Papier und durften – sehr zur Freude unserer Kleinen – angemalt werden. Die Tafel mit den Empfehlungen bzw. Spezialitäten des Hauses lockte mit apulischer Pasta und gegrilltem Oktopus.
 
Eine kleine Apfelschorle (0,2l für 3,50 Euro), eine große Flasche Mineralwasser (0,75l für 6 Euro) und eine Flasche 2022er Barbera d’Alba (32 Euro) von der für seine Barolo-Weine bekannten Kellerei Beni di Batasiolo aus dem Piemont sollten unseren Flüssigkeitsbedarf an diesem Abend problemlos decken. 
Der samtweiche Vino zur Pasta
Den „roten Rest“ nahmen wir später gut verkorkt mit zurück ins Hotel. Er wurde ein paar Tage darauf in der heimischen Pfalz mit Freude ausgetrunken.
 
Wir stöberten im umfangreichen Pizza- und Pastaprogramm, das mit bekannten italienischen Klassikern und apulischen Spezialitäten reich gefüllt war. Orecchiette und Cavatelli, zwei traditionsreiche Pastasorten aus dem Süden Italiens wurden variantenreich angeboten. Handfeste Vespereien wie etwa die Frisella Pugliese, eine Art „Strammer Max“ auf apulisch, oder der gegrillte Caciocavallo-Käse mit Steinpilzen und frischen Trüffel verhießen kulinarische Heimatliebe.
 
Den Ciccio, eine fluffige, pizzaähnliche Fladenspezialität, deren Teig aus Kartoffelmehl hergestellt wird, kannte ich noch nicht. Anders als bei der herkömmlichen italienischen Rundbackware wird er erst nach dem Backen mit den Belagszutaten veredelt. 
Ciccio Piccante zum Teilen vorweg
Das mit scharfer Spianata Calabrese (Salami), Provolonekäse, Tomaten und scharfem Öl verfeinerte Apulien-Gebäck trug die Aufschrift „Piccante“ (14,50 Euro) und stellte unsere Vorspeise zum Teilen dar.
Pikanter Auftakt der apulischen Art
Antipasti oder Antipizza, das war hier die kulinarische Frage. Geschmacklich und optisch eine runde Sache und als erster, veritabler Sattmacher für absolut tauglich befunden, genossen wir dieses deftig belegte, bereits vorgeschnittene Pizza-Brot à la Puglia. Für das Töchterchen lieferte man zeitgleich eine Portion Orecchiette mit Tomatensoße und extra viel Parmesankäse (10 Euro). Kein Wunder, dass sie bei diesem Anblick bis über beide „Öhrchen“ grinste.
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Der gleiche, mit Liebe gekochte Tomatensugo umspielte auch meine Orecchiette Cisternino (19,50 Euro), die von zwei kleinen apulischen Rinderrouladen, den Brasciole, gekrönt waren. 
Die Rouladen-Pasta
Die mit ordentlich Knoblauch gefüllten Schmorbälle hätten ruhig ein wenig heißer auf dem Teller landen dürfen. Geschmacklich gingen sie in Ordnung, texturell war aufgrund ihrer geringen Temperatur sicherlich noch Luft nach oben. Auch hätten sie für meinen Gaumen etwas weniger knoblauchlastig ausfallen dürfen. Dagegen fiel die „Öhrchen-Pasta“ tadellos aus. Jene hatten noch leichten Biss und ließen sich mit der fruchtig-aromatischen Soße bedenkenlos weglöffeln. „Tu ma lieber die Öhrchen, Mama!“ (frei nach Helge Schneider).
 
Die von cremiger Kürbissauce und herzhafter Salsiccia umgebenen Orecchiette Monopoli (16,90 Euro), für die sich meine Frau entschieden hatte, bescherten ihr einen harmonisch runden Nudelteller, dessen leichte Süße (Kürbis) von der gut gewürzten Salsiccia aufgepeppt wurde und dabei am Gaumen für Abwechslung sorgte. 
Kürbis meets Salsiccia - perché no?
Es muss ja schließlich nicht immer Bolognese, Carbonara oder Arrabiata sein, um im italienischen Nudelglück zu schwelgen.
 
Im Cuore di Puglia kann man das bei freundlichen Gastgebern sogar auf eine angenehm apulische Art und Weise tun. Das Angebot ist reichhaltig und die Preise bewegen sich auf Normalniveau. Mit einer nicht ganz so hellen Beleuchtung würde der schlicht-modern eingerichtete Gastraum sicherlich noch etwas an Gemütlichkeit gewinnen. Aber dennoch: wer im Herzen von Gengenbach nach ein paar süditalienischen Momenten auf dem Teller sucht, wird hier definitiv fündig. Schöne Entdeckung!

Das Heid's ist etwas besonderes. Wir gehen dort nur zu besonderen Anlässen hin, es ist kein günstiges Restaurant. Reservierung ist zwingend nötig, hier ist immer viel los.

Für Personen wie mich, die nicht so gerne Steak mögen, ist Auswahl vorhanden. Salat, Garnelen, Pulpo, Gnocchi, Blumenkohl und einiges mehr. Die Steaks nehmen nur das Eck oben links auf der Speisekarte ein. Rumpsteak aus Argentinien und Australien. Rib Eye aus den USA sowie Rinderfilet und Bavette .

Mit drei Steakessern am Tisch bilde ich die Ausnahme. Bei der Bestellung meiner Pasta e Manzo (29,20 Euro, das sind Nudeln mit Rindfleisch in Cognac-Pfeffersauce ) gab es dann eine Bemerkung der Frau, dass das Fleisch durchgebraten sein sollte. Da der Regelfall "Medium" mir nicht so gefällt. Der Kellner fand das witzig und gar nicht schlimm. Denn er gab selbst zu, sein Fleisch auch immer tot zu braten.

Die argentinischen Steaks (280 g, 37,20 Euro) wurden mit Fritten und Püree bestellt, je 4,90 Euro. Als Beilage noch Brokkoli für 10,90 Euro.
Alles wird separat an den Tisch gebracht auf einzelnen Tellern oder kleinen Schüsseln. Als das Essen gebracht wurde, kamen daher drei Mitarbeiter auf einmal an den Tisch um das ganze Material auf dem Tisch zu verteilen.

Meine Pasta hat sehr gut geschmeckt, die Sauce mit sehr deutlicher Pfeffernote. Alles andere würde auch leer geputzt, es war noch Platz und Bedarf für Desserts. Zitronen Tarte (gut fruchtig, 10,60 Euro) und eine große Creme Brûlée (10,80 Euro).

Zur Eröffnung schrieb die „Zwiebel“ :

„Die Kuchen schmeckten köstlich und waren tatsächlich mit Liebe gemacht, wie das Logo des Cafés verspricht. Auch wer es lieber herzhaft mag, kam mit Wurstsalat, Quiche oder Würstchen auf seine Kosten. Dazu gab es selbstverständlich verschiedene Kaffeespezialitäten und sonstige Getränke zur Auswahl“ https://zwiebel-es.de/eroeffnung-cafe-kruemel-im-saengerheim/

Ich ernähre mich ausschließlich glutenfrei und bin es gewohnt, dass die Auswahl in Cafés eher überschaubar ist. Hier war ich deshalb wirklich positiv überrascht: Es gibt eine richtig große Auswahl an glutenfreien Kuchen und Torten – und gleichzeitig natürlich auch viele ganz normale Kuchen und andere Leckereien. Somit ist wirklich für jeden etwas dabei.

Wir waren außerdem zum Essen hier und auch da gibt es eine schöne Auswahl. Alles, was wir probiert haben, war richtig lecker. Dazu ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service. Gerade wenn man mit mehreren Leuten unterwegs ist und unterschiedliche Wünsche hat, eine tolle Adresse. Wir kommen definitiv wieder!

Wir waren morgens zum Frühstück im Café Pause und weil es uns so gut gefallen hat, sind wir mittags tatsächlich nochmal zum Essen gekommen. Und auch da wurden wir nicht enttäuscht – alles war frisch, lecker und wirklich schön angerichtet.

Besonders die Auswahl an Kuchen und Torten ist Wahnsinn. Die Schwarzwälder Kirschtorte war richtig gut, aber auch die Pies sollte man unbedingt probieren – mal etwas anderes und super lecker.

Was uns aber genauso positiv in Erinnerung geblieben ist, war der Service. Alle waren total freundlich, aufmerksam und unkompliziert. Man hat sich einfach direkt wohlgefühlt und wurde trotz gut besuchtem Café schnell und herzlich bedient.

Insgesamt ein richtig schönes Café mit einer riesigen Auswahl und offensichtlich viel Selbstgemachtem. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Das Palatin ist ein Kongresszentrum  und  eine Eventlocation  der Best Western Kette im Herzen von Wiesloch . Angenehmerweise befinden sich ausreichend  Parkplätze (  auf 2 Ebenen )  in der Tiefgarage des Gebäudes.
Das Palatin besteht aus verschieden großen Tagungsräumen, Hotel mit Spa und Fitnessabteilung , Theater, Ausstellungsräumen, Bar und einem a la carte Restaurant,
Da wir abends eine Veranstaltung im hiesigen Theater besuchten , hatten wir uns im Vorfeld bequemerweise Plätze in hauseigenen Restaurant gebucht.
Schon im lichtdurchfluteten Foyer begrüßte uns eine  originale Nachbildung des Palatins aus Legosteinen.( Was mich als Lego Freund ganz besonders freute ) 
Im Restaurant wurden wir freundlich begrüßt und an unseren Tisch geführt.
Auf dem Tisch lag ein Schieferherz mit Willkommen und unserem Namen – nette, persönliche Geste.
Auch sonst war der Tisch hübsch eingedeckt  ( z. B.  graue Leinentischdecke, frische Blumen, Kerzen, Stoffservietten……….. )
An  den  Hauptgastraum ist ein Wintergarten mit Kamin  angeschlossen .
Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet keinerlei  großen Überraschungen , zusätzliche  Tageskarte bzw. Saisonkarte Fehlanzeige.
Allerdings erfreut  eine große Weinkarte sicher  viele  Weinliebhaber.
Wir erfreuten uns an :
-         Apfel-Holunder -Kirschsaft
-         Maracujaschorle  beides gut gekühlt serviert.
-         Kalbsbäckchen – 2 Stücke butterzarte Bäckchen in Madeirasauce, Wildbrokkoli , Urmöhre und Trüffeldauphine, davon leider nur 2 Stück, als Beilage hätte ich mir etwas mehr gewünscht , von Trüffel war weder etwas zu sehen noch zu schmecken – geschmacklich jedoch sehr gut alles  -     28.00 Euro
-         Dry aged Burger – großer Brioche  Steakburger mit Comte mit Steakhouse Pommes , leider ohne Salat den wir extra dazu  bestellten  - herzhaft aromatisch   -   20.00 Euro
-         Beilagensalat  O. K    4.50 Euro
Von Zeit zu Zeit finden im Restaurant  diverse kulinarische Events statt ( Reservierung empfohlen  u.a. Dinner Shows, Wine & Dine, Brunch,  Live Musik etc. ) 
Da alles etwas verwinkelt gebaut ist muss man um ins Theater zu gelangen am offen gestalteten Restaurant  seitlich entlang , was wir bemerkten als sich die Zeit für unsere Veranstaltung näherte und wir uns wunderten wieso auf einmal so viele „ Gäste „ kamen , die nicht essen wollten sondern am  offenen Restaurant  vorbei liefen um ins Theater zu gelangen. 
Dies empfanden wir doch etwas störend , zumal  plötzlich viel Unruhe einkehrte .
Das junge Serviceteamleistete leistete fabelhafte Arbeit ,freundlich , schnell und  aufmerksam ohne aufdringlich zu sein.
Die Toiletten waren modern , sehr sauber , sowie mit Sensortasten ausgestattet.
Entspannt und pünktlich erreichten wir unsere Abendveranstaltung im Theater des selben Komplexes .

Mitten im weltberühmten Bäderviertel von Baden-Baden  ( Friedrichsbad, Altstadt, römische Bäderruinen.......  nur wenige Schritte entfernt ) liegt die Patisserie by Anna.
Das Lokal wirkt schon von 1. Eindruck sehr gepflegt und einladend , beheimatet im EG eines sehr schön restaurierten Hauses aus dem 19 Jahrhundert.
An den Fenstern und am Eingang  mit Blumen bepflanzte  Kübel, dies unterstrich  den ästhetischen Eindruck der Patisserie nochmals.
Das Cafe kann auf eine lange Tradition seit seiner Gründung im Jahr 1885 zurückblicken.
z. Zt  arbeitet mit Francois Duweck ein Patissier Weltmeister im Cafe Anna und das schmeckte man auch .
Nachdem wir den vormittag im wunderschönen Friedrichsbad verbracht hatten und bei warmem Frühlingswetter einen Spaziergang entlang des Flüsschen Oos gemacht hatten, wollten wir uns vor der Heimfahrt noch einen  Kaffee gönnen. 
Beim schlendern durch Baden-Baden  entdeckten wir die Patisserie Anna und da bei milden 16 °C schon Sitzplätze im freien zum verweilen einluden, nahmen wir hier platz.
Sowohl drinnen als auch draußen im Terrassenbereich war das Cafe sehr gut besucht.
Im Lokal ist alles barrierefrei und stilvoll im Wiener Kaffeehausstil eingerichtet. (  u.a. Kronleuchter, üppige Teppiche und Vorhänge, Marmorsäulen, dunkle Holzmöbel...........) und alles sehr, sehr sauber .
Eigentlich geplant war nur ein schneller Kaffee, was sich jedoch schnell als Illusion erwies.
Spätestens beim betreten der Patisserie war unserem  guten Vorsatz schnell ein Ende gesetzt . 
Die köstlich aussehenden Torten, Kuchen, Gebäcke, Pralinen, Trüffel .......... wahre Kunstwerke der französischen Patisserie - wer kann da schon widerstehen ?
Neben den Klassikern an Torten / Kuchen werden auch wenig gesehene Variationen angeboten, und natürlich darf im Schwarzwald auch die berühmte Schwarzwälder Torte nicht fehlen .
Neben Kaffee und Kuchen werden auch Frühstück, Mittagstisch, kleine Speisen , Vesper , Eis , verschiedene Tee,-Kaffeespezialitäten angeboten.
Unseren Tag versüßte : 
- Mandelhörnchen - intensiver Marzipangeschmack , reichlich ummanteltet mit gerösteten Mandeln , die Enden des   Hörnchen mit Zartbitterschokolade veredelt - ein Traum
- Mango Maracujatörtchen - Biskuitboden in verschiedenen Lagen gefüllt mit abwechselnd Mangopüree und   Frischkäse , als Topping Maracuja - sensationell
Für das "Essen" würde ich gerne mehr als 5 Sterne geben , so denn es möglich wäre . Für mich der beste Kuchen seit langem.
dazu 2 große Tassen Milchkaffee - gut 
Der Service lief wie am Schnürchen , ein gut eingespieltes Team, niemand musste lange auf seine Bestellung warten und  alle wurden trotz viel Betriebes freundlich und zuvorkommend behandelt.
Nun wunderte uns auch nicht mehr , wieso frei werdende Tische nie lange leer blieben.
Auch als wir bezahlten, wartete schon wieder Gäste auf unseren frei werdenden  Tisch .
Wunschlos glücklich und beseelt   verließen wir das Cafe Anna und traten entspannt unsere Heimreise an.

Heilbronn gehört zu den Städten, die von einer Gartenschau im grossen Stile profitiert haben: in diesem Falle von der BUGA 2019, die ein komplett neues Stadtbild und neue Viertel geschaffen hat. Auch wenn der Neckar seit jeher hier vorbei fliesst und früher nur nicht so positiv wahrgenommen wurde.

Vor und hinter der zentralen Friedrich-Ebert-Brücke zieht sich nun eine lange Gastromeile immer am Neckar entlang. Hier findet man alles von der schwäbischen Beiz bis zum angesagten Schicki-Micki-Lokal, vom Weinpavillon bis zur Eisdiele. An einem brütend heissen Augustsamstag (zudem in den grossen Sommerferien) treffen wir uns hier anlässlich eines Geburtstages. Tatsächlich findet sich im Aussenbereich der L´Osteria noch in der vordersten Reihe mit Blick auf Fluss und Theaterschiff ein freier Tisch. Da muss man die letzte Hitze der Abendsonne einfach in Kauf nehmen.

Sofort zeigt sich: der durchweg jugendliche, sportive Service ist mächtig engagiert, enthusiastisch bei der Sache, belastbar, immer freundlich und immer ein bisschen unter Strom. Hier ist der Umstand zuträglich, dass sich Heilbronn seit 2020 Universitätsstadt nennen darf und auf ein riesiges Potential an studentischen Kräften zurückgreifen kann. Ohne diese Möglichkeiten würde die Gastromeile gar nicht existieren können.

Die italophile Speisekarte bietet alles, was das Herz begehrt: Pizza und Pasta in allen Variationen, Salate, Antipasti, Dolci und spezielle Angebote für Kinder. Ein Blick auf die Nebentische lässt uns die Münder offen stehen: die Pizze sind riiiiieesig, überlappen nach allen Seiten die Teller und werden gerne resteweise in Papptüten zum Mitnehmen verpackt (damit promeniert man dann stolz durch die Innenstadt). Da entscheiden wir uns lieber für einen kleinen (klein ist hier relativ) Antipastiteller (wird von den Freunden spendiert, kostet in meiner Erinnerung aber läppische 16,50 oder so), 1x Orechietti di Manzo al Limo (16,95 Euro), 1x Conchiligie di Fiume (16,95 Euro), 1x Insalata Riviera Tonno von der saisonalen Sonderkarte (14,50 Euro). Die Pastagerichte sind eher nicht so der Hit, beides Mal überschaubar und nicht von besondere Raffinesse gekrönt, aber solide angerichtet und geschmacklich voll in Ordnung. Man darf nicht vergessen, dass dies in der italienischen Speisenfolge einfach nur ein Zwischengericht ist. Beim Salat wurde nicht mit Thunfisch, gekochtem Ei und Kichererbsen gespart, die Blattsalate als Basis sind megafrisch und leicht. Vollkommen überzeugt hat uns der Antipastiteller. Da das Kalbfleisch ausgegangen ist, kann kein Vitello Tonnato serviert werden, was uns fast mit Kniefällen gebeichtet wird. Egal, stattdessen gibt es Schinken und die Thunfischcreme schmeckt auch zu anderen Bestandteilen: gegrilltem Gemüse, Oliven, Artischockenherzen, Bruschetta, einer sensationell geschmeidigen Burrata, eingelegten Zwiebeln und mehr.  Ein paar krosse, kleine, noch warm servierte Pizzabrötchen passen gut dazu.

Natürlich trinken wir Unmengen. Auch wenn Heilbronn als Weinanbaugebiet brilliert, wird hier nur italienischer Wein kredenzt. Wahlweise in Glas, Karaffe und Flasche. Mir sagt besonders der Primitivo und der Chardonnay zu. Beim Bier (mit und ohne Alkohol) kommt es am Wochenende schon mal zu Engpässen – dafür ist das Angebot an Drinks und Cocktails beeindruckend. Bei mehreren Gläsern kommt ein geschwungenes Metallgestell zum Einsatz. Beim Aperol Spritz entzückt eine Variante mit Rhabarber (7,75 Euro), selbst der Limoncello Spritz (7,75 Euro) hat laut unseres Freundes nichts mehr von der süssen Klebrigkeit, die den Likör ursprünglich auszeichnet.

Dass wir uns so wohl gefühlt haben, ist eindeutig ein Verdienst des tollen Services und der schönen Lage direkt am Neckar. Der innere Gastraum ist riesig und in dunklen Brauntönen gehalten – das törnt jetzt eher ab. Auch den Toilettenräumen ist die starke Beanspruchung schon leicht anzumerken. Die Werbung für eine spezielle L´Osteria-Seife (mit Pizza-Geruch?) irritiert eher etwas. Dafür muss die Sauberkeit in den Aussenbereichen sehr positiv erwähnt werden. Hier werden die Tische nach jedem Wechsel feucht durchgefeudelt, hier achtet man sehr auf ein adrettes Ambiente. Bei einem erneuten Heilbronn-Besuch würden wir jederzeit wiederkommen.

Das Café im BT 20 ist ein willkommener Anlaufpunkt bei der Hitze. Am Eingang sind einige Tische und Gartenstühle im Schatten alter Bäume aufgestellt, wo es sich angenehm verweilen lässt (wenn nicht vollbesetzt). Aber auch im Innern lässt es sich aushalten. Ein besonderer Hingucker ist der antique Kaffeschrank mit seinen messingfarbenen Kaffee Boxen.

Trotz sengender Hitze ist es in diesen Häusern angenehm kühl (Vorteil der alten Ziegelbauweise). 
Angeboten wird eine stattliche Anzahl hausgebackener Kuchen und diverse Kaffespezialitäten. Die Hitze verführte mich zu einem besonderen Angebot, ein Eiskaffe aus Cold Brewed Coffee mit zwei Kugeln Vanille-Eis und Sahnehaube (8,00€)

Der Kaffee aus einer Spezialröstung von 100% Arabica war 2 Tage lang angesetzt. Daher voll blumig und sehr aromatisch. Ein Hochgenuss, der den Preis rechtfertigte.

Die bereits unter König Wilhelm II. 1895 erbaute Militär- und Kasernenanlage Altes Lager ging 2015 in Privatbesitz  über. Mit viel Engagement, finanziellem und persönlichem Einsatz wurden die 140 traditionellen Gebäude wieder belebt und vor dem Vefall gerettet. Es entstand ein beachtliches Dorf mit verschiedenen Manufakturen, die nach alter handwerklichen Tradition arbeiten.
Den riesigen Parkplatz (Tagesgebühr 4,00 €) erreicht man problemlos wenn man der Beschilderung "Ehem. Truppenübungsplatz" bis zum ausgeschilderten Abzweig "Albgut" folgt. 
In unmittelbarer Nähe des Parkplatzens liegt die Pastaria Alb Dente verbunden mit dem Tress Nudelmuseum und dem Lädle, wo man sich über das reichhaltige Tress Nudelangebot informieren und eindecken kann. Neu für mich war, dass Tress inzwischen auch eine Serie Traditionale mit Bronzepressen herstellt.

Die Pastaria gleicht einem urigen Bistro

Über der Theke prangt eine Lampe aus 24 Wellhölzern, die ein angenehmes, warmes Licht abgeben.

Die Pastaria Alb dente bietet vier Nudelgerichte, Salat, sowie Waffeln und hausgebackener Kuchen zu humanen Preisen an. Im Ausschakt sind Biere der Zwiefalter Klosterbrauerei, der Philosophie gemäss regional. Ich habe mich für das urschwäbische Gericht Käsespätzle (9,50 € entschieden).

Schon der Anblick löste einen Tsunami auf der Zunge aus. Die Käsesosse besteht lt. Auskunft der Bedienung aus einem Gemisch von 6erlei verschiedenen Käsesorten vermengt mit Sahne. Der Geschmack einfach köstlich. Die Convenience-Röstzwiebeln seien verziehen.
Dazu ein Zwiefalter Engele alkoholfrei (033 l à 3,50 €) und der Fisch war geputzt.
Fazit: Ein empfehlenswertes Ausflugslokal

Lange schon hatte ich die in der Karlsruher Waldstraße seit Mitte Dezember 2019 beheimatete Min Ramen Bar auf meiner kulinarischen Agenda. Das von der Inhaberin Hong Minh Nguy geführte, auf Nudelsuppen, Bowls und Asia-Tapas spezialisierte Lokal scheint prächtig zu laufen. Inzwischen betreibt das Team auch Filialen in Heidelberg und Mannheim.
 
Aufgrund seiner Beliebtheit schlugen gleich mehrere Versuche fehl, dort spontan einen Tisch zu bekommen. Anfang Februar hatte ich dann endlich Glück. Angeheizt vom brühwarmen Bremer Nudelsuppen-Erlebnis im „Tampopo“ ein paar Wochen zuvor, gelüstete es mich an einem Freitagmittag zur besten Lunch-Time nach japanischem Seelenfutter aus der Schlürfschüssel.
 
Ein kurzer Anruf sicherte mir doch tatsächlich einen Platz in dem von außen eher unscheinbar wirkenden Ramen-Restaurant. 
Von außen eher unscheinbar
Ehrlich gesagt bin ich zunächst daran vorbeigelaufen und Google schickte mich wieder retour. Wer nicht gezielt nach dem Laden sucht oder bereits weiß, wo es sich befindet, dem wird es wahrscheinlich ähnlich gehen.
 
Drinnen erwartete mich eine lebendige, angenehm pulsierende Atmosphäre, die ein völlig anderes Bild (im Vergleich zur äußeren Erscheinung) bot. Hier herrschte Leben, was jedoch nicht (allzu sehr) auf Kosten der Gemütlichkeit ging.
Lebendiges, aber nicht unangenehmes Ambiente
Die teilweise im unverputzten Stil verkleideten Wände, die eher sparsame Beleuchtung, der abgenutzt wirkende, helle Holzboden und die rustikalen Holzbalken an der Decke (aber auch als raumtrennende Elemente) schufen eine entspannte Atmosphäre, die lediglich von den dicht nebeneinander platzierten Bistro-Tischen etwas „eingeengt“ wurde.
 
Von meinem Platz an der Wand hatte ich einen guten Blick in den Gastraum bzw. auf sein munteres Innenleben. Was die Leute links und rechts neben mir sprachen und aßen, bekam ich quasi „on top“ dazu geliefert. Kann ja auch manchmal ganz interessant sein…
 
Auch an jenem Freitagmittag war die Min Ramen Bar wirklich gut frequentiert und die beiden jungen Servicekräfte hatten alle Hände voll zu tun. Manchmal dauerte es ein wenig bis sie den Weg an meinen Tisch fanden, aber in Anbetracht der Auslastung ging das voll in Ordnung. Im Gespräch gab man sich zugewandt und hilfsbereit. Auf den persönlichen Schärfegeschmack wurde bei der Auswahl der Speisen gerne eingegangen.
 
Ich orderte ein Fläschchen Mineralwasser der Marke Peterstaler (0,5l für 4,90 Euro) für den Durst und durchstöberte in aller Ruhe das nicht überfordernde Speisenprogramm. Die Seite mit den in den Größen M („medium“) und L („large“) angebotenen Nudelsuppen auf Miso-, Shoyu- und Tonkotsu-Basis ließ ich links liegen und entschied mich für die Tantanmen Ramen in der Größe „M“ mit Tempura-Garnele (14,50 Euro).
 
Dabei handelt es sich sozusagen um die Antwort Japans auf die chinesischen Dan-Dan-Nudeln. Auf eine cremig-würzige Sesam-Brühe mit angebratenem Hühnerhack, Chili-Öl, Pakchoi und dem charakteristischen Szechuan-Schärfekick hatte ich so richtig Lust. Und gegen ein knuspriges „Add-on“ (Tempura-Garnele) hatte ich auch nichts einzuwenden.
 
Vorweg durfte es ruhig ein wenig „kara-agierter“ zur Sache gehen. Sechs doppelt frittierte, knusprige Hähnchenstücke mit japanischer Mayo und Wakame („Chicken Kara-age“, 6 Euro) bestimmten zusammen mit zwei Süßkartoffelkroketten (5 Euro) das gar nicht mal so fettig ausfallende Vorspeisenprogramm.
Samtig-krosse Süßkartoffelkroketten
Die beiden Kleingerichte wurden zusammen serviert. Kross frittiertes Fingerfutter, das mir den grauen Februar-Freitag erhellte. Die milden, leicht süßlichen Kroketten bildeten dabei einen schönen Gegenpol zu den herzhaft knusprigen Hähnchen-Nuggets, deren Panierung eine angenehme Textur hatte und die mit saftigem Fleisch punkteten. 
Chicken Kara-age für Freunde des Fingerfutterns
Am Nebentisch ließ man sich die Takoyaki (Oktopusbällchen) schmecken. Die sahen auch klasse aus und sind für den nächsten Besuch bereits vorgemerkt.
 
Gut, dass ich die Nudelsuppe in der kleineren Größe geordert hatte, denn meine beiden Appetizer aus der Fritteuse entließen mich gut vorgesättigt in Richtung Hauptspeise.
Tantanmen-Ramen mit Knuspergarnele
Wie schrieb einst mein leider auf diesem Portal verstummter Vor-Rezensent aus dem nördlichen Schwarzwald über seine Kara Miso Ramen: „Die Schärfe war auf den Punkt, der Magen wurde angenehm gewärmt, ohne dass die Nase über Gebühr tropfte…“.
 
Ähnlich erging es auch mir. Die Brühe wärmte von Innen, während knackiger Pakchoi, frische Frühlingszwiebel, scharf gewürztes Hühnerhack und noch leicht bissfeste Nudeln um die Gunst ihres „Schlürf-Verweigerers“ buhlten.
Aromatischer Winterwärmer
Gerösteter Sesam und Chili-Öl steuerten nussig-milde und leicht feurige Akzente bei. Ich löffelte hemmungslos aus dem Trüben. Die à Part gelieferte Garnele in Knusperhülle stippte ich in eine gut abgeschmeckte Wasabi-Mayo und war dankbar über die geschmackliche und texturelle Abwechslung.
 
An die aromatische Würze der Tantanmen-Brühe könnte ich mich glatt gewöhnen. Sie bildete die Basis für eine vollmundige Nudelsuppe, deren herzhaft-cremige Grundstruktur die frischen und scharfen Einlagen zu einem harmonischen Geschmacksbild zusammenfügte. Gut auch, dass die eher neutralen Nudeln das kräftige Umami der Brühe etwas abmilderten.
Asia-Pasta in trüber Glücksbrühe
Ich war zwar noch nie in Japan, aber anscheinend soll es in der Min Ramen Bar ziemlich authentisch zugehen (wenn man den Worten eines kulinarischen Japan-Kenners auf einem anderen Portal Glauben schenken darf). Die Kombination aus lebendiger Atmosphäre und winterlichem Suppenglück hat mir jedenfalls sehr gut gefallen.
 
Auch der stets freundliche, sympathisch agierende Service gehört zu den großen Pluspunkten dieses beliebten Asia-Lokals. Und nicht zuletzt die hier in die Schüssel gebrachte Ramen-Qualität, die das Restaurant zu etwas Besonderem macht. Die formidablen Nudelsuppen stellen hier zweifellos das kulinarische Aushängeschild dar und erklären die vielen positiven Rückmeldungen im Netz.
 
Wer also mal in Karlsruhe auf der Suche nach einer glücklich machenden Ramen-Suppe ist, der sollte (nicht wie ich) an der unscheinbaren Min Ramen Bar vorbeigehen, sondern unbedingt hineingehen! Ohne Reservierung wird es allerdings schwer, einen der begehrten Plätze zu ergattern.

Auf dem schönen, historischen Baden-Badener Marktplatz beheimatet. 
Von außen wirkt das Lokal sehr gepflegt und einladend , was uns letztendlich zusammen mit der draußen platzierten Speisekarte  zum Besuch bewog .
Leider wurden wir drinnen nicht begrüßt, wir nahmen am letzten freien Tisch platz.
Das Restaurant wirbt mit Badener und deutscher Küche.
Die Einrichtungskonzept  hat moderne und rustikale Elemente mit Schwarzwälder Touch  ( u.a. helles Holz, dunkle Polstermöbel, Schwarzwaldpuppen, Kuckucksuhr, Karovorhänge ……..) Auf den Tischen frische Blumen und Holzschale mit Besteck, Salz und Pfeffermühle.
Auch die Speisekarte klang sehr ansprechend , besondere Spezialität des Hauses  sind die verschieden Maultaschengerichte.
Eine Cocktailkarte und große Weinkarte erfreut die Besucher zusätzlich .
Zudem wurde uns eine saisonale Karte mit  diversem Wild, Kaninchen ,Kohlgerichten etc. gereicht.
Man spürte wie sehr der Service unter Stress stand , kurz angebunden, fast unfreundlich, hektisch……
Die Tische standen sehr eng, sodass  man sich z. T hindurchzwängen musste und 2 Leute gleichzeitig aufstehen mit den Stuhllehen Rücken an Rücken auch nicht machbar war.
Von unserem Tisch hatten wir direkten Einblick in die durch einen offenen Zugang einsehbare Küche.
Die hausgemachtem Limonaden sprachen uns direkt an
-         Sanddornlimonade süß-sauer - ich liebe es   - 5,80 Euro
-         Waldbeeren - Zitronenlimo - sehr fruchtig       - 5,80 Euro
Bei den Hauptgerichten fiel die Auswahl schon schwerer, letztendlich machte das Rennen :
-         Kaninchenkeule auf Selleriekartoffelpüree – zartes Fleisch , fein ausbalanciert die Mischung zwischen       Kartoffeln und Sellerie beim Püree , Portion hätte etwas größer sein dürfen -  29,80 Euro
-         Spätzle mit Roastbeef – Spätzle aus der Gastrogroßpackung, Sauce pampig wie Kleister, wenige zeitungsdünne Roastbeef Scheiben , mit Streuparmesan vom Discounter – ging gar nicht  - 22,80 Euro
Insgesamt waren die Portionen recht  klein und wurden prinzipiell ohne Gemüse /Salat gereicht , sodass wir noch einen Beilagensalat bestellten
-         Beilagensalat - 6/7 Blätter grüner Salat, 3  kleine Cocktailtomaten, 1 Scheibe Gurke , Öl-Essig Dressing für 8,80 Euro , das ist selbst für das hohe Baden- Badener Preisniveau unverschämt.
Der Service  war  bemüht aber vollkommen überfordert und unterbesetzt, sie taten uns fast schon leid.
Nach unserem Besuch wussten wir nun auch wieso im Restaurant fast ausschließlich Touristen zu Gast waren , Einheimische verirren sich hierher nur 1.Mal.

Im Sanku Maots‘ai können sich Liebhaber Hotspots aus rd. 70 Zutaten nach eigenem Gusto Zusammenstellen und dies zu einem akzeptablen Prei von 3,19 € pro 100 gr.

Wir haben nun zum zweiten Mal bestellt, weil wir dem Restaurant nach der ersten Enttäuschung noch eine Chance geben wollten. Leider wurden wir auch diesmal enttäuscht.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für uns absolut nicht nachvollziehbar. Die Gerichte wirken lieblos und sehr einfallslos. Positiv waren lediglich die gute Qualität des Fleisches und der leckere Reis. Ansonsten bestand das Gericht im Grunde nur aus etwas Fleisch, Reis und einer Soße.

Für 22 Euro erwarten wir deutlich mehr – sowohl geschmacklich als auch von der Zusammenstellung und Präsentation. Schade, denn bei diesem Preis hätten wir uns mehr Kreativität, bessere Beilagen und insgesamt ein stimmigeres Gericht gewünscht. Für uns war es leider auch beim zweiten Versuch keine Empfehlung.

Es gab ein kleines Stadtteilfest der Bahnstadt auf dem Europaplatz. Dort ist seit dem Umzug vom Bismarckplatz auch das Medocs zuhause. Im "alten" Medocs hatte ich nie etwas gegessen, nur mal Cocktails geschlürft.

Außen war noch ein Tisch frei, zwar nicht mit Blick zur Bühne. Aber hören und die anderen Leute beobachten hat auch gereicht.

Erstmal wurde der Tisch von Kellner abgewischt. Dann hat er die Karten da gelassen.
Kurz danach die Getränke aufgenommen. Der Cocktail und die Sprite haben dann sehr lange auf sich warten lassen.

Das Essen dann auch. Es gab einen Mezze Teller für 17 Euro. Avocadocreme, Zitronen-Aioli, Schnittlauchcreme, Ziegenkäse, gemischten Oliven. Dazu noch Baguette. Da war nichts dabei, was nicht geschmeckt hat.
Das Thai Chicken Curry für 18 Euro wusste dafür weniger zu begeistern. Das Fleisch trocken, Gemüseanteil gering. Insgesamt zu teuer für zu wenig.

Insgesamt haben wir 3 Mitarbeiter am Tisch gehabt, die allesamt sehr freundlich waren.

In diesen hitzigen Tagen muss man nicht unbedingt in den Flieger steigen, um Urlaubsatmosphäre zu inhalieren. Günstiger als das Mittelmeer und möglicherweise viel einfacher in der Anreise ist der nächste größere deutsche See – bei uns der Bodensee. Spontan reisen wir nach Sipplingen, eine der ruhigeren, abgeschiedenen Gemeinden und nicht im Ansatz so umtriebig wie die lauten, überlaufenen Städte Konstanz, Meersburg, Überlingen oder Bregenz. Zudem mit einem Bahnhof gesegnet, der sowohl aus der Richtung Singen, wie aus Richtung Friedrichshafen und Überlingen verlässlich bedient wird.

Direkt am Seeufer und direkt an der (leider viel befahrenen) Durchgangsstrasse zwischen Ludwigshafen und Überlingen findet man den Seeliebe Beachclub. Perfektes Urlaubsfeeling als wäre man in Ibiza oder sonstwo am Mittelmeer: viel Sand, viele Loungemöbel, dazu Technobeats, kühle Drinks und sogar ein ansprechendes Essensangebot. Hier treffen sich die Möchtegern-Schönlinge und -Reichen, die ihre Sommerbräune, ihre Tattoos, ihre knappe Garderobe zur Schau tragen möchten und sicherlich ein entsprechendes Publikum finden. Für den Betreiber auf jeden Fall ein grosser Coup und ein riesiges Erfolgsmodell.

Wir wären hier vermutlich nie gestrandet, wenn wir nicht im Hotel über der Strasse logieren würden und vom Balkon aus visuell fast mittemang im Geschehen landen würden. Zu Fuss sind es ein paar Schritte mehr, denn angesichts des ständigen Verkehrs ist die Unterführung unter der Strasse ratsam. Das Gelände zum See hin ist hier schön gestaltet und immer gut von Gästen belegt. Wer mag, kann vom Steg aus ins Wasser springen. Sonnenschirme sorgen tagsüber für Schatten und sind abends leuchtend illuminiert. Die Bestuhlung mit Liegestühlen sorgt gnadenlos für Selektion: nur die Jüngeren erheben sich leichtfüssig und grazil, die älteren Hüftsteifen haben hier mit Anlaufschmerz zu kämpfen und bleiben besser stundenlang sitzen.

Kein Problem, denn entgegen der ersten Vermutung herrscht hier keine Selbstbedienung, sondern es wird am Platz serviert. Grossartig! Im Angebot ist alles Flüssige, das nur irgendwie angesagt ist, gerne auch in riesigen XL-Gebinden oder zu Preisen, die einen die Lesebrille irritiert zurechtrücken lassen. Macht nix, wir haben Urlaub. Der Service ist fit wie ein Turnschuh, unheimlich gut drauf, aufmerksam, im Rhythmus der Technobeats umherspringend. Wer hier arbeitet, braucht kein Abo mehr fürs Gym. Meine Hochachtung!

Das Getränke- und Speisenangebot gefällt uns. Die Weinschorlen werden locker als 0,3 (6,90 Euro) oder 0,5-Liter-Arrangements angeboten, wobei zuweilen schon viel Volumen von den Eiswürfeln eingenommen wird.  Dementsprechend wässrig schmeckt das Getränk dann leider auch. Beim Aperol Spritz (8,50 Euro) beeindruckt ja immer noch die Farbe. Unser dazu gestossener Freund erfreut sich am Saftschorle (4,90 Euro), da er leider noch mit dem Auto übern Bodanrück nach Hause fahren muss. Beim Mojito (10,90 Euro) hat man ebenfalls nicht mit Eiswürfeln gespart – irgendwie hat er damals auf Kuba doch etwas anders geschmeckt. Beim Essensangebot ist der Hamburger mit Fritten (16,90 Euro) keine schlechte Wahl: der Burger ist saftig, beim Fritten-Mix munden uns besonders jene aus Süsskartoffeln, dazu je ein Mini-Gläschen Heinz Ketchup und Mayo.

Als Hotelgäste haben wir das grosse Glück, der Parkplatzsuche enthoben zu sein. Denn das ist hier das riesige Manko. Leider sind wir auch nicht an jedem Tag willkommen. Am Sonntag wird hier plötzlich schon nachmittags aufgrund einer Day-Party (?) Eintritt verlangt. 5 Euro soll pro Person berappt werden. Die Konsumation kommt extra dazu. Diskussionen laufen ins Leere. Die Freunde, mit denen wir uns hier verabredet haben, schicken wir nach Hause. Den wunderbaren Seeblick haben wir auch ein paar Meter weiter an der Seepromenade, im nächsten Lokal oder von unserem Balkon aus. So ist am  Seeliebe Beach wieder Platz genug für die Schönen und Reichen.

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Der erste Besuch im Marani verlief aus unserer Sicht nicht zufriedenstellend. Obwohl das Restaurant nur wenig besucht war, wirkte die Bedienung ungeduldig und gab auf Nachfrage keine Empfehlung, da die Speisekarte nicht vollständig verstanden wurde.

Die Bestellung wurde erst nach etwa 35 Minuten aufgenommen. Nach weiteren 45 Minuten kam es erneut zu einer Verzögerung, da das Essen zum Mitnehmen eingepackt werden sollte.

Beim Bezahlen wurde bei einem Rechnungsbetrag von 21,50 € und einer Zahlung von 25,00 € das Wechselgeld in Höhe von 3,50 € nicht zurückgegeben.

Das Essen war geschmacklich gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wurde jedoch als nicht überzeugend empfunden, insbesondere im Hinblick auf 17 € für eine kleine Portion Kartoffeln mit etwas Schweinefleisch.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Das Geständnis vorneweg: während meines viertägigen Aufenthalts in Sipplingen habe ich jeden Tag im Riva gegessen – mal alleine, meistens zu zweit, manchmal mit Freunden zusammen (Impressionen und Belege nur auszugsweise). Die Lage ist einfach unschlagbar: direkt am See, im Schatten von Weiden, mit Blick auf Bodman in der Ferne oder die  (dieses Jahr wiedereröffnete) Marienschlucht gleich gegenüber oder die Schiffsanlegestelle von Deinis fast zu Füssen. Auf der grosszügigen Aussenterrasse sitzt man sehr angenehm, hier ist es luftig, selbst bei den aktuellen Temperaturen von über 30 Grad. Aber auch an weniger heißen Tagen dürfte man sich in den hellen, lichtdurchfluteten, hohen Gasträumen sehr wohl fühlen.

Und ein weiterer grosser Vorteil: das Lokal hat täglich zwischen 11:30 und 23:30 geöffnet, so dass man auch zu sonst unpopulären Zeiten essen kann. Dass mir zu traditionellen Kaffee-und-Kuchen-Zeiten oft der Sinn nach eher Herzhaftem steht, ist bekannt. Wer dennoch am Nachmittag gerne Süsses ist, wird auch hier im Riva fündig. Das mächtige Tiramisu am Nebentisch hat auch mich allein vom Anschauen schwer beeindruckt.

Im Aussenbereich gibt es prinzipiell nur Einzeltische mit jeweils vier Stühlen. Doch selbst als Solo-Gast wird man nicht von der ersten Reihe vertrieben (wie andernorts schon geschehen). Im inneren Gastraum sind auch grössere Arrangements zu finden. Der Service ist grandios: freundlich, zugewandt, stets zur Stelle, alles im Blick, zuverlässig, dennoch gern zu kleinen Scherzen aufgelegt. In Nullkommanichts landet die Karte auf dem Tisch, nie kommt es zu langen Wartezeiten. Dass das Ristorante in griechischer Hand ist und wir ausschliesslich von Griechen bedient werden, ist nur eine kleine Erwähnung wert.

Auf der Speisekarte dominieren Klassiker wie Pizza und Pasta, aber auch einige interessante Fleisch- und Fischgerichte, dazu diverse Salatvariationen, Vor- und Nachspeisen. Das (Flaschen)Weinangebot ist beeindruckend, uns gefielen besonders Roero Aneis und Barbera (das Viertel zu 7,90 Euro) aus dem Piemont, aber auch ein trockener deutscher Grauburgunder (das Viertel zu für 7,80 Euro). Der Vorspeisenklassiker Caprese (11,90 Euro) wird mit kleinen Pizzabrötchen und grossem Balsamio-Öl-Gebinde gereicht. Für weniger Hungrige ist das schon ein komplettes Mahl. Riesig ist dagegen der Salat Surprise (17,90 Euro), mit reichlich Blatt- und Rohkostsalaten, dazu gekochtem Ei, Schafskäse und mehreren Scheiben von erstklassigem, luftgetrocknetem Schinken. Und mit dem Tintenfisch vom Grill, den wir wahlweise mal mit gegrilltem Gemüse, mal mit gerösteten Kartoffeln genommen haben (22,90 Euro) hat man fast schon zu kämpfen. Er ist gut gewürzt und lag genau die richtige Zeit auf dem Grill. Die ebenso prächtigen Pizze fand ich persönlich etwas zu trocken – trotz gutem Besteck (die Rillenschliff-Messer dürften sonst bei südamerikanischen Rindersteaks zum Einsatz kommen) hat man kräftig zu säbeln. Hier ist es angeraten, das Ganze mit etwas Öl (am besten mit dem aromatisierten Chili-Öl) geschmeidig zu machen. Die von uns getesteten Varianten Pizza Tonno, Vegetariana und Pizza Pazza bewegen sich alle um die 15 Euro herum und sind ansprechend belegt. Extra Knoblauch kostet 1,50 Euro, lohnt sich aber. Vor allem, wenn man am nächsten Tag auf dem Schiff die Bank für sich alleine haben mag. Ein Lob noch dem schönen türkisfarbenem Geschirr (das aus der Türkei stammt), auf dem einige Speisen besonders gut zu Geltung kommen.

Die Toiletten sind leider nicht immer perfekt in Schuss, was allerdings der Klientel zuzuschreiben ist, die hier oft noch mit nassen Haaren und Sand an den Schuhen ins Lokal kommt. Gehört sich eigentlich nicht, aber es wird niemand vertrieben. Zudem hat man als Fussgänger oder Radfahrer gute Karten, als Autofahrer definitiv ein grosses Parkplatzproblem, vor allem am Wochenende. Dafür befinden sich der Bahnhof Sipplingen, die zentrale Bushaltestelle und die Schiffsanlegestelle vielleicht 100-200 Meter entfernt. Während meines Aufenthalts in Sipplingen war ich mit dem Riva uneingeschränkt zufrieden und kann den Besuch in jeglicher Hinsicht empfehlen: ob allein, als Familie oder als Gruppe. Auch Kinder sind hier willkommen und werden sichtlich glücklich.

Ich war zum ersten Mal im Brauhaus, ich war etwas enttäuscht. Ich habe gefragt, ob noch Platz für zwei Personen ist, die Bedienung meinte dann lapidar, „Da wo nicht reserviert steht“ können wir uns hinsetzen. Ich empfand es unfreundlich und gelangweilte von der Bedienung.
Der junge Mann der uns bediente war sehr freundlich , jedoch hatte ich eine kleine Cola bestellt und bekam eine große, so kann man auch Geld machen. Das Essen waren große Portionen, allerdings die Pommes waren aus der Tüte vom Aldi für den Preis hätte ich mehr erwartet.
Fazit : nochmal werden wirksam lokal nicht besuchen

im Zoologischen Stadtgarten neben dem EXO Restaurant und dem Waffelgarten.

Nachdem wir das vortreffliche Mittagessen im Restaurant am Fuße des Fernsehturms genossen hatten , einen ausgedehnten Spaziergang in den Wäldern ringherum gemacht hatten und das  ursprünglich angedachte  Cafe für den Nachmittagscafe  leider geschlossen war , entschied man sich gemeinsam auf den Fernsehturm zu fahren und das dortige Turmcafe zu besuchen.( gleicher Betreiber wie das Restaurant Leonhardts ) 
Auch wenn die Auffahrt nochmals mit 12,50 Euro per Person zu Buche schlug , so entschädigte uns der sensationelle  Ausblick bis ins Elsass und den umgebenden Schwarzwald  dafür .
Nun hatte sich nach den schönen , ausgiebigen Ausblickenund Entdeckungen  der „Kaffee und Kuchen Hunger „ bei uns allen 4 eingestellt .
Gut das  sich hier oben , unterhalb der Aussichtsplattform das Panoramacafe befindet .
Das Cafe ist das höchste Cafe in Stuttgart  befindet sich in 147 m und ist barrierefrei  über den Aufzug zu erreichen.
Die Idee dieses Cafe zu besuchen hatten außer uns wohl noch viele weitere Gäste, sodass wir uns erstmal in die lange Warteschlange von der Aussichtsplattform  auf einer engen, schmalen Treppe hinunter ins Cafe   einreihen mussten.
Nach ca. 15 min Wartezeit wurde für uns ein Plätzchen frei , Fensterplätze mit Rundumblick , besser gings  nicht.
Ansonsten einfache und recht enge Bestuhlung im Turmcafe , Deko fehlt, Gemütlichkeit stellt sich hier nicht ein nur der Ausblick konnte bei uns punkten.
Neben dem von uns an versierten Kuchen / Torten kann man hier auch frühstücken, Mittags kleine Gerichte oder Suppen essen und nachmittags bei Eis /Cocktails/Strudel etc . das Leben genießen.
Der Blick hinunter auf Stuttgart, den Schwarzwald, das Remstal ……. ist  bei gutem Wetter atemberaubend.
Leider ließ bei unserem Besuch das Servicepersonal auf sich warten ( 10-15 min , mit  der Wartezeit auf einen  Platz im Panoramaturmcafe , waren inzwischen  ca. 30 min verstrichen )  Nachbartische waren  nicht abgeräumt und gesäubert, gut es  war sehr, sehr  viel Betrieb und Stress für das Personal , nie blieb ein Tisch lange leer , aber dann muss man als Betreiber für mehr Personal sorgen an einem Sonntag noch dazu bei guten Winterwetter, oder weniger Gäste annehmen.
Wir ließen uns die Laune nicht verderben und orderten :
-         Birnenschokokuchen – dunkler , schokoladiger Teig , wenig Birnen – O.K.  – 4,90 Euro
-         Rhabarber- Streuselkuchen – kleines Stück mit wenig Streuseln – geschmacklich  gut  - 4,90 Euro
-         Blutorangensorbet – sehr fruchtig und mega lecker  - 1  kleine Kugel   Eis 2,50 Euro
Unsere Kaffees  ( 4,70 Euro/Kaffee  ) waren Schalen mit heißem , guten Kaffee die das Logo des Fernsehturms  auf dem Milchschaum hatten - nettes Detail
Für 2 Kuchen , 1 Kugel Eis, 1 Mineralwasser und 3 Kaffee fast 40 Euro , ein gesalzener  Preis, hier zahlt man wohl für die Aussicht mit  (  - zumal für die Auffahrt ja auch noch 12,50 Euro / Person anfallen und dies nicht verrechnet wird.) 
Nachdem abkassiert  wurde , ich 50 Euro gegeben hatte und nur 10 Euro zurück bekam ,- die Rechnung betrug exact  36,30 Euro , sprach ich die  Kellnerin  darauf an ,und bestand schließlich darauf  den genauen Restbetrag ausgezahlt zu bekommen.
Das Trinkgeld ohne vorherige Absprache einfach einbehalten wird , habe ich auch noch nicht erlebt.