Region Nordhessen

(Ein Mittagessen mit einer Person für 19 Euro)


Seit 23 Jahren schon betreibt Familie Canim das Restaurant in Schwalmstadt-Ziegenhain.

Von außen eher unscheinbar sieht man vor allen Dingen die Theke mit dem sich drehenden Gyros-Spieß. Der Blick in den Gastraum ist durch die Gardinen etwas verwehrt. Umso überraschter war ich  dann von der kleinen aber feinen und freundlichen Einrichtung!

Ich war sehr früh, und die Begrüßung war noch sehr verhalten, da der Betrieb erst richtig anlaufen musste. "Ich komme gleich" hieß es. Kein Problem. Nur kein Stress.

Es stehen nur vier Tische mit dann doch etwa 18 Plätzen zur Auswahl. Durch die langen Sitzbänke finden aber sicherlich auch mehr Leute Platz. Jeder Tisch ist mit buntem Deckchen und frischen Schnittblumen (rote Rosen) geschmückt. Alles sieht sehr einladend aus.

Die Karte ist die "Karte zum Mitnehmen" - eine separate Karte für den Tisch gibt es nicht.

Bis Nummer 175 durchnummeriert finden sich die diversen Speisen (Pizza, Spaghetti, Maccharoni, Fisch, Snacks, Grillgerichte, Lahmacun). Jeden Montag und Dienstag gibt es Schnitzel zum Sonderpreis (7 Euro mit Pommes oder Reis), Mittwoch sind Nudelgerichte, Pizza und Salate im Angebot (6 Euro).

Doch auch wenn heute Mittwoch ist,  ich hatte mir schon einen gemischten Grillteller ausgesucht. Dazu ein Glas Wasser. Doch kurz nach der Bestellung dachte ich, warum nicht noch ein Gläschen Wein. Also nachgefragt, und mir wurde ein Schlückchen von "einem leckeren Rotwein" (ein Merlot) zum Probieren angeboten. Ein Schlückchen im Probierglas, für gut befunden, und ich bestellte ein Glas davon.

Aus der Küche hörte ich es schon schneiden und bruzzeln.

Während ich wartete, betraten diverse Gäste zum Abholen von Speisen das Oriental, diverse Telefonate beschäftigten den Lieferservice, doch ich bleib allein an den Tischen.

Nach nicht zu langer Wartezeit bekam ich die Riesenportion Grillteller an den Tisch geliefert. Dazu ein lecker aussehender frischer Beilagensalat. Der Grillteller durch die angebratene "Riesenpepperoni" und den angebratenen ganzen Zwiebelschalen etwas ungewöhnlich ausschauend. Die darunter liegende Pommes und das Fleisch waren zuerst kaum zu erkennen - was sich aber bald änderte.

Köstliche Pommes! Schön kross und geschmacklich prima. Vor allen Dingen das Fleisch aber begeisterte mich. Sehr lecker, wenn auch mir persönlich vielleicht ein bisschen zu wenig gewürzt. Aber alles sehr zart und wohlschmeckend!

Allein das Tzatziki war mir zu süß und sehr mayonnaise-lastig - also für mich eigentlich kein Tzatziki. Da hätte ich gerne eine frischere (also yoghurtlastige), peppigere Variante. Neben dem Lob am Ende bei der Frage nach "Hat es geschmeckt?" sprach ich das Tzatziki auch an und erhielt die Antwort, das viele Leute dasselbe sagen wie ich, und, dass sie wohl etwas an der Rezeptur ändern müssten. Prima, klingt gut, und bis dahin werde ich mich an den vielen anderen Dingen hier probieren.

Den Salat und die Riesenpepperoni habe ich nicht geschafft, und auf Nachfrage wurde mir alles sicher für zu Hause eingepackt.

Bezüglich Sauberkeit ist nichts Auffälliges zu bemerken. Ein paar Krümel auf der Tischdecke, und der Boden war nicht frisch gewischt - aber es gibt wirklich Schlimmeres. Insgesamt machte alles einen sauberen und dem Appetit nicht abkömmlichen Eindruck.
Die Toiletten wurden nicht besucht, sind aber - so nebenbei - durch drei hochzusteigende Stufen nicht barrierefrei.

Und bezüglich Parkplätzen - wenn man nicht das Glück hat direkt an der Straße zu parken, so befinden sich in wenigen Gehminuten diverse größere (kostenfreie) öffentliche Parkplätze.

Fazit: ich war regelrecht begeistert. Das hatte ich durch das einfache Vorbeifahren in all den Jahren vorher nicht so erwartet. Wirklich lecker. Empfehlenswert! Ich (wir) komme(n) wieder! So machen Mittagpausen Spaß!

Das Verzehrte:

"Gemischter Grillteller - verschiedenes gegrilltes Fleischgericht, mit Reis oder Pommes frites, Salat und Tzatziki" (in meinem Fall ein Gyros Spieß, Adana Kebap, Frikadelle und zwei Schweinefilets mit Pommes) - 14,00 Euro
1 Glas Wasser + ein Glas Wein - zusammen 5 Euro

Während eines Einkaufsbummels im Einkaufszentrum Citypoint am Königsplatz brauchten wir zwischendurch dringend einen Kaffee und entschlossen uns, diesen zum ersten Mal im Eiscafé Zanetti im 2. Obergeschoss zu nehmen, obwohl ich schon reichlich Negatives im Netz über dieses Eiscafé (auch von der Hofnärrin) gelesen habe: Zu hohe Preise, keine besonders gute Qualität des Eises, wenig aufmerksames und unfreundliches Personal. Nichtsdestotrotz, wir wollten ja nur einen schön heißen Cappu oder eine Latte trinken.

 
Gleich auf der rechten Seite zeigt die Eistheke viele verschiedene Eissorten, die in ihren Behältern ansprechend  angerichtet waren. Auch die Kuchentheke enthielt Sahnetorten und Kuchen, die zumindest vielsprechend aussahen. Im ziemlich großen Innenraum, dessen Ambiente sehr kühl wirkt, hielt sich kein Gast auf.
 
Wir fanden auf der Außenterrasse mit Blick auf den Königsplatz aus dem 2. Stock gerade noch den letzten freien Tisch, die Sonne schien, nun war hier jeder Platz besetzt, nicht nur von Rauchern (die dürfen das hier tatsächlich). Die kleinen runden Tische sind recht eng gestellt und zwischen den beiden langen Tischreihen bleibt nur ein schmaler Gang. Bequem ist das sicherlich nicht und nur äußerst selten sind Nachbargespräche so interessant, dass man zuhören möchte.

Eine junge Dame kam recht schnell auf uns zu, fragte freundlich nach unseren Wünschen und wir bestellten einen Cappuccino und einen ganz normalen Latte Macchiato.  Auch unser Wunsch nach einem zusätzlichen Glas Leitungswasser war kein Problem. Die Getränke kamen zügig auf unseren Tisch. Auch das Bezahlen später ging relativ schnell.
 
Nun habe ich als Cappuccino-Fan so meine eigenen Erfahrungen an den unterschiedlichsten Orten gemacht: zu viel Schaum, zu dünner Schaum, zu wenig Schaum, zu bitterer Kaffee, zu wässrig, zu schokoladig und anderes mehr. Und oft genug ist er mir nicht heiß genug gewesen, weil die Tassen nicht genügend vorgewärmt wurden.  Und natürlich gibt es bei kaum einem Kaffeegetränk so viele unterschiedliche Meinungen über die richtige Zubereitung wie gerade bei diesen beiden Getränken.
 
Und dieser Cappuccino? Ich war entzückt! Der Milchschaum zeigte eine leichte Färbung von der Crema des Espressos, ohne Dekorationen von Kakao oder ähnlichem, ein cremiger, dichter,  samtiger Schaum, der auf der Zunge zerging, ohne dass er zu milchig schmeckte. Auch beim Milchschaum schwanken ja die Meinungen zwischen den Extremen fest wie Eischnee und flüssig wie halb geschlagene Sahne (so lieben es die Italiener). „Mein“ Schaum traf genau die Mitte, so wie ich es liebe.
 
Auch das Verhältnis von Espresso und Milchanteil war genau richtig. Der Kaffeegeschmack traf exakt den meinen, sehr aromatisch, Bitter- oder Säurestoffe waren nicht schmeckbar, insgesamt einfach ein Genuss. Und das allerbeste? Der Cappuccino war tatsächlich richtig heiß, ohne dass der Schaum beeinträchtig wurde. Und der Preis dafür? Ganze 2,40 €, perfekt!
 
Auch meine Begleiterin war mit ihrem Latte Macchiato äußerst zufrieden. Eins steht fest: Hier habe ich bestimmt nicht meinen letzten Cappu getrunken.

Fazit:
Service und Sauberkeit sind so weit okay, das Ambiente ist nicht wirklich ansprechend, vor allem die Terrasse wirkt einfach nur vollgestopft, das Essen kann ich nicht beurteilen und das PLV insgesamt auch nicht. Daher gebe ich dieses Mal keine Detailbewertung ab, sondern nur meinen Gesamteindruck.
 

Allgemein:
Die Weinstube "Gänseliesel" liegt sehr idyllisch in einer Nebengasse kurz vor der Fuldabrück in der Innenstadt. Auf dem gepflasterten Weg vor der von Weinranken bewachsenen Weinstube finden etwas mehr als 20 Personen Platz, im Inneren nochmals etwa 40. Eigentlich kann man an enem lauen Sommerabend nicht schöner speisen als in einer solchen Umgebung
Bedienung:
Der Chef des Hauses bedient selber. Sehr freundlich und immer ein paar nette Sätze, macht er das hochprofessionell. Tja, wenn da nicht das Weinproblem gewesen wäre. Der Weißwein, den wir ursprünglich bestellen wollten, war ausgegangen, und der als Alternative gedachte war leider noch nicht lange genug im Kühlschrank, was wohl der junge Mann selbst versäumt hat. So mussten wir uns mit einem zwar sehr guten, aber etwas zu warmen Grauburgunder begnügen. Außerdem war die Wartezeit auf die Speisen dann doch sehr hoch, denn die Kapazität der Küche reichte wohl nicht für das einigermaßen gut besetzte Lokal. Natürlich wird schon in der Speisekarte darauf hingewiesen, dass alles frisch zubereiet wird, und es deshalb etwas dauern kann. aber das hilft dem hungrigen Magen dann auch nicht viel weiter. Da auch der bestellte Espresso am Ende der Speisung vergessen wurde, führte das Gesamtbild dann doch zur Abwertung beim Service.
Das Essen:
Die Speisekarte liest sich extrem gut. Sehr vielfältig ist die Auswahl an Gerichten. Auch die gute französische Küche findet sich dort wieder. Bei uns fiel die Wahl zum einen auf ein Schmandschnitzel mit Speck, Bratkartoffeln und Salat und zum anderen auf ein kleines Rindersteak auf grünem Sppargel mit Pilzen und Käse überbacken. Dazu gabs jeweils einen Teller frischen Marktsalats. Dieser Salat war so was von genial angemacht, mit einer Soße aus Joghurt, Sahne, Kräuter und Honig, so weit man die Zutaten identifizieren konnte. Beide Hauptgerichte mundeten hervorrragend, die Gemüsebeilage war endlich mal wieder knackig gekocht, und selbst das Steak war, obwohl vergessen wurde, nach dem Gargrad zu fragen, (zufällig) auf den Punkt gegart. Insgesamt ein Highlight dieser Tage
Das Ambiente:
Schöner kann man nicht speisen! Gedeckt ist in einer kleinen engen Gasse, und auch das Ambiente innerhalb der Weinstube ist perfekt! Alte Balken, gemütliche Ecken, allerlei stilvolle Gegenstände in den Ecken. Für mich das beste seit langem
Sauberkeit:
Alles ist gut gepflegt

Allgemein:
Direkt unter dem Rathaus der 3-Flüsse-Stadt befindet sich das Ratsbrauhaus. Und für die Sommermonate wird der Rathausvorplatz in einen großen Biergarten umgestaltet, umrahmt von vielen, vielen Fachwerkhäusern. Trotz des vollen Platzes herrscht eine lockere, unaufgeregte Stimmung und lädt wirklich zu einem gemütlichen Abendessen ein.
Bedienung:
Flinke Bedienungen werkeln auf dem Platz und strahlen trotz des gut gefüllten Platzes (alle Tische waren besetzt) eine erstaunliche Ruhe aus, haben immer ein paar nette Worte für die Gäste übrig. Hier zeigt man hohe Professionalität und wirklich gute Serviceleistung. Bedienst wird man sehr schnell; Getränke ware umgehend am Tisch, und auch auf das Essen musste nicht lange gewartet werden. Nahezu perfekt!
Das Essen:
Eine wohl gefüllte Speisekarte ließ die Wahl zwischen Fleisch- und Fischgerichten, kleineren Speisen, aber sie war dennoch nicht überladen. Wir entschieden uns zum einen für Forelle Müllerin mit Schwenkkartoffeln und Salat vom Buffet und zum anderen für das Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und selbstgemachter Remoulade. Die Forelle war ordentlich zubereitet und schmackhaft; das Sauerfleisch schmeckte vortrefflich, und die Remoulade war sehr gut darauf abgestimmt. Dazu gabs das selbstgebraute Bier, einmal hell und einmal dunkel, das sich als sehr süffig darstellte. Insgesamt eine leicht überdurchschnittliche Zubereitungsqualität.
Das Ambiente:
Sowohl der Außenbereich auf dem Rathausplatz als auch das Innere des Restaurants unter dem Rathaus wusste sehr zu gefallen. Sehr rustikal zeigten sich die schweren Tische und Stühle im Keller. Was übrigens den älteren Menschen und Behinderten gefallen wird: extra für sie wurde an der Treppe zum Keller ein Treppenlift installiert.
Das Männer-WC übrigens weist auch eine Besonderheit auf: ander Wand über den Pissoirs sthet der Satz: Bitte helfen Sie trennen! - und die Pissoirs selbst wurden gekennzeichnet mit "Helle"s - "Dunkles" - "Pils"  ;-)
Sauberkeit:
Alles erscheint sauber und ordentlich