Deutschland

Das neue Vorzeigeviertel von Heidelberg, die Bahnstadt. 
Immer noch vielerorts Baustelle. An anderen Stellen wirklich modern und zeitgemäß angelegt. Manche stören sich an den quadratischen, klimaneutralen Häusern mit Flachdach. Schon allein deshalb hebt sich dieser Stadtteil vom Rest ab. Viele grüne Ecken sind zu sehen, mit Spiel- und Sportplätzen. Sogar ein Gewässer säumt sich eine Straße entlang, in das sich hier und da ein paar Enten vom Neckar verirren. 

Ruhig ist es hier vor allem, sogar dort, wo alle 10 Minuten Straßenbahnen verkehren. Reduzierter Autoverkehr mit teilweise erlaubter Höchstgeschwindigkeit von 20 km/h. Auch beim Olé Olé Campbell ist es ruhig. Nur wenige Gassigeher auf dem nahen Grünstreifen oder Eltern, die ihre Kinder spazieren führen, gehen hier gemütlich vorbei. 

So dauert es eine Zeit, bis wir draußen am Tisch entdeckt werden. Dort sitzen derzeit nur zwei Frauen, die sich angeregt unterhalten, sonst keine Gäste hier am frühen Abend. Die junge Bedienung kommt dann aber eiligen Schrittes mit Lächeln und zwei Speisekarten zu uns. 

Dort steht ein Frühstücksangebot, welches wir uns mal im Hinterkopf abspeichern. Wir schauen uns aber die anderen Karten an. Diese hat vermutlich ein Spanier formuliert, denn es sind einige Rechtschreibfehler drin. Wir lesen viel von Tapas, Tortillas. Gefolgt von typisch spanischem wie Paella und Reis, was zu den Meeresfrüchten und Fisch übergeht. Und bei einer Vielzahl von landestypischen Desserts endet. 

Anfangs die Malaga Tapasplatte (33 Euro), eine von 4 angebotenen Platten.  Eine davon vegetarisch. Die Malaga ist abwechslungsreich aufgebaut: Knusprig paniertes Hühnerfleisch. Gut, ebenso wie die daneben liegenden Champignons in Knoblauchsauce. In der Mitte rund geformter Kartoffelsalat mit Garnelen und zwei Kräckern hineingesteckt. Das ist was ganz feines. Sehr gut abgestimmte Gewürze, hätte man gern mehr davon gehabt. Dann weiter mit Fisch, mariniert und frittiert mit Alioli, wieder bodenständiger. Als exklusiven Abschluss Brioche mit Ziegenkäse, darauf Sardellen und scharfe Tomatensauce. Die Mischung fand ich so lala, was dem Ziegenkäse geschuldet ist. Muss man mögen. 

Vier Stücke Mancha Käse, in der Karte allgemein als spanischer Käse angepriesen, für 6,50 Euro für Liebhaber wie in anderen spanischen Lokalen serviert. Immer gerne.

Die Tortilla Chorizo für nur 8,75 Euro. Nur, weil sie für den Preis wirklich groß ist und gut bestückt. Endlich schmeckt man mal eine Chorizo und hat den dazu nötigen Geschmack und Schärfe. Und sehr heiß.

Dann wurde noch der Sangria im kleinen 0,3 Liter "Eimer" getestet. Viel Obst schwimmt darin, sehr schön.

Vermutlich geht hier das Hauptgeschäft am Wochenende über die Bühne, denn es wurde nicht voller. Obwohl es hier wirklich gut ist. 

Am Abend sollte es noch eine Kleinigkeit sein , da bietet sich ein Asiate an. In Neuperlach Zentrum befindet sich das PEP Einkaufszentrum. Auf dem Platz aber Außerhalb das Einkaufszentrum befindet sich dieses Asiatische Lokal .Nicht wie GG schreibt im Place im Einkaufs-Center Neuperlach. Es ist ein eigenständiges Lokal und hat nichts mit den Öffnungszeiten vom PEP zu tun. Die U.Bahn Station befindet sich gleich davor. Es gibt hier ein Parkhaus, aber wie man hier genau parken darf von der Zeit und ob es was kostet können wir nicht sagen. Eingang und Toiletten befinden sich ebenerdig.
 
Service
Wir suchten uns vorm Haus im Außenbereich nach etwas Wartezeit einen Platz. Die Wartezeit zog sich noch weiter hin bis dann mal eine Dame kam, Karten an den Tisch legte und bitte schön meinte. Die Dame trug Alltagskleidung , da sie Karten hinlegte gingen wir davon aus das sie hier zum Haus gehört und teilten ihr mit dass wir ja noch gar nicht wissen was sie anbieten. Sie blieb tatsächlich bei uns am Tisch stehen bis wir unser Getränkewünsche mitteilen konnten. Sie meinte ja und nach erneuter Wartezeit kam sie zurück und meinte zwei Weizen, essen. Es dauerte dann eine Ewigkeit bis eine andere Dame kam mit dem Essen und stellte sie mit der Ansage vom Gericht an unseren Tisch. Wir fragten dann nach Besteck und sie deutete an den Nebentisch wo Teller und Besteck bereits bei unserem eintreffen standen und meinte , nicht Ihres. Woher sollen wir das wissen, es war vor uns da. Sie nahm es und stellte es zu uns rüber und war wieder weg. Es war dann erst wieder eine Dame zu sehen nachdem wir schon ewig vor leeren Tellern saßen. Sie meinte darf ich mitnehmen , tat das und war wieder weg. Unsere Gläser waren dann auch leer und es war schwierig dass wir jemand erreichen konnten um unseren Bezahlvorgang kund zu tun. Dame eins rief dann zurück – bar oder Karte- Dame zwei etwas später bei uns am Tisch – bar oder mit Karte- Sie nannte und den Betrag, kassierte ab und wir teilten mit dass wir einen Beleg möchten. Worte gab es keine mehr und die Zwischenrechnung wurde uns nach einiger Zeit hingelegt. Sehr wortkarg, fast nicht erreichbar und fast zwei Stunden für zwei Vorspeisen. Das hat für uns nichts mit Service zu tun, 0,5 Sterne
 
Essen
Es gibt hier eine bedruckte Speisekarte aus Karton zum durchblättern. Die Beschichtung löst sich schon sehr auf , sie sieht ramponiert aus und an Flecken mangelt es ihr auch nicht. Es gibt die üblichen asiatischen Gerichte wo sich zum Teil auch nur die Fleischsorte ändert. Im Internet hatten wir keine Karte gefunden.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen für je 4,80 € , knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, Rindfleisch für 3,50 € und Sup Chua Cay Ga – Hühnerfleisch mit Pilzen, Zitronengras ( scharf-Sauer) für 6.- €
 
Die Weizen waren von Paulaner, gut eingeschenkt und hätten bei der Hitze für uns etwas kühler sein dürfen.
 
Die Suppe war schön heiß. Eine rote Peperoni schwamm drinnen die aber nicht gerade scharf war. Dazu gesellten sich auch Kafir Limetten Blätter die wir aber immer nicht essen möchten, den Geschmack geben sie aber sehr gut ab. Bei den Pilzen gab es Champignons und sagen mal Art chinesische Pilze deren Namen wir nicht kennen. Sie waren frisch und auf den Punkt gegart worden. Zusätzlich gab es noch Lauchzwiebelringe, Porree Streifen und Zwiebeln mit dazu. Das Hühnerfleisch war dünn geschnitten , aber noch nicht zu trocken. Zitronengras konnten wir jetzt nicht finden und auch nicht schmecken. Das scharf war minimal vorhanden, sauer war jetzt auch nichts zu schmecken für uns. Die Brühe selber war jetzt nicht schlecht, Einlage passte, aber nicht jetzt so dass wir sagen wir müssen sie nochmal haben.
 
Bei den angekündigten Frühlingsrollen gab es eine auf dem Teller. Als Deko gab es ein wenig Salat, eine Gurkenscheibe, und etwas Kraut-und Gelberübenstreifen. Ein Schälchen mit Soße gesellte sich dazu. Diese war für uns ungewöhnlich dazu denn sie war warm. Geschmacklich fanden wir sie einfach nur süß. Ein Stück Gelberüben fanden wir noch mit drinnen, ob die rein gehörte bleibt ein Rätsel für uns. Die Frühlingsrolle war schön knusprig frittiert worden, leider etwas fettig.
 
Dann wurde sie auseinander geschnitten. Viel Luft mit wenig Füllung, hatten wir jetzt auch so noch nicht. Etwas Kraut-und Gelberübenstreifen, ein paar Sojasprossen und ab und an merkte man auch etwas krümeliges Hackfleisch im Mund. Ob es das angedeutete Rindfleisch war können wir nicht sagen. Geschmacklich gab es nichts her und die Soße half auch nicht . Zum nachwürzen bekamen wir nichts und denen am anderen Tisch wollten wir es nicht weg nehmen, nutzten sie es doch reichlich.
 
Die Suppe kann man mal essen , die Frühlingsrolle so ist für uns ein Danke nein. 2 Sterne
 
Ambiente
Vorm Haus gibt es einen Außenbereich der zum Teil mit blauen Schirmen beschattet wird. Es gibt hier die typischen Brauereiklapptische in braun. Sie sind schon sehr abgenützt. Manchmal steht ein Ständer mit Würzmöglichkeiten am Tisch, diese waren aber sehr begehrt. Aschenbecher kann man auch an manchen Tischen finden. Teller , Besteck und Servietten sahen wir vereinzelt rum stehen.
 
Wir bekamen vom Nebentisch dann zwei Teller auf der sich Besteck und rote Servietten befanden. Warum hatten wir nicht verstanden. Spotzl hatte einen Löffel in der Suppe und ich hätte auch nur ein Besteck und Serviette gebraucht.
 
Bei den Stühlen gibt es nicht die dazu gehörigen zu den Tischen sondern graue Kunststoffstühle mit Lehnen.


Auf dem Weg zur Toilette konnten wir kurz den Innenraum sehen. Sieht auch schon etwas abgenützt aus.
 
Es ist ein eigenständiges Restaurant und mit dem Einkaufszentrum ist nur der Standort gleich. Da könnte man das Ambiente schon besser gestallten. Uns hat es nicht so gefallen, 1,5 Sterne
 
Sauberkeit
Auf dem Boden lag einiges rum. Am Eingang auf einem Tisch stapeln sich die gefüllten Aschenbecher die man von den Tischen abräumt zwecks Überfüllung. Die Tische werden „ abgewischt“ wenn Gäste aufstehen und man mal den Tisch abräumt. Allerdings liegt der Lappen neben den Aschenbechern und wurde nach dem wischen wieder abgelegt. Aber , die Dame roch vorher an dem Lappen bevor sie den Tisch abwischte und wieder zurück legte. Es wurde nur die Herrentoilette besucht und hier gab es viel Staub. Zum Händeabtrocknen gab es nur eine Küchenrolle. Sauber geht ander, wenigsten das Geschirr war sauber. 2 Sterne

 

Vom 25.September bis zum 10.Oktober laden die 24.Bliesgau-Lammwochen zu kulinarischen Genüssen ein. Dann präsentieren sieben Spitzenköche aus sehr guten Restaurants kreative Gerichte rund um das Bliesgau-Lamm. "Die besondere Herausforderung besteht darin, das ganzeTier zu verwerten  -  mit traditionellen Klassikern oder modernen Interpretationen", sagt Organisator Holger Gettmann, Vorsitzender des Vereins BliesgauKultur.

Ein Musterbeispiel für die außergewöhnliche Vielfalt der Gerichte mit Lammfleisch bietet das Romantik-Hotel Landschloss Fasanerie Zweibrücken mit seinem Restaurant ESSLIBRIS. Küchenchef Jürgen Süs und sein Team begeistern mit einem abwechslungsreichen Menü der Spitzenklasse. Den Auftakt bildet eine optisch und geschmacklich überzeugende Komposition: Carpaccio vom Lamm mit Croustillant von der geschmorten Schulter, mit Granatapfel-Minz-Marinade und gerösteten Pinienkernen. Es folgt ein knuspriger Lamm-Salsiccia-Bratling mit einem herrlich aromatischen Süppchen von gelben Linsen und Curry soiwie pikiantem Chili-Öl. Auch das Hauptgericht überzeugt: Rosa gebratener Rücken und Hüfte auf Senfbohnen mit orientalischem Auberginen-Püree und Koriander-Jus  -  eine kreative und geschmacklich hervorragende Kreation.

Worauf dürfen sich die Besucherinnen und Besucher noch freuen? Im Landhaus Wern´s Mühle in Ottweiler-Fürth gibt es unter anderem als Vorspeise hausgesmokte Pulled Lammbrust auf Spaghettikürbis, als Hauptgerichte Lammnüssle rosa gebraten auf grünem Thaicurry oder Lamm-Maultaschen auf Bliesgaulinsengemüse mit frischen Meerrettichspänen. Donnerstags wartet als besondere Spezialität Baeckeoffe von der Lammschulter aus dem Steinbackofen. Inhaber und Küchenchef Markus Keller."Unsere Lammgerichte wechseln je nach Verfügbarkeit und werden serviert, bis das gesamte Tier verarbeitet ist  -  ganz im Sinne der Philosophie From Nose to Tail (von der Nase bis zum Schwanz)." Im Gasthaus Rech in Eppelborn bietet Inhaber und Küchenchef Bernd Rech und sein Team bei den Bliesgau-Lammwochen ebenfalls viel Abwechslung: Kraftbrühe vom Bliesgau-Lamm mit Kräuternocken, Geschmelzte Lammmaultaschen mit Kürbis, Paprika und Lauchzwiebel, Rücken und Keule mit Schnibbelbohnen und Stampfkartoffel sowie geschmortes Lammcurry mit Bulgur, Trockenfrüchten und Grillgemüse.

Folgende Restaurants sind bei den Bliesgau-Lammwochen dabei: Landschloss Fasanerie (Zweibrücken), Wern´s Mühle (Ottweiler-Fürth), Auberge Saint-Walfried (F-Sarreguemines), Brasserie du Casino (F-Sarreguemines), Gräfinthaler Hof (Mandelbachtal-Bliesmengen-Bolchen), Gasthaus Rech (Eppelborn-Hasbach), Buchnas Landhotel Saarschleife (Mettlach-Orscholz) und Hämmerles Restaurant (Blieskastel-Webenheim). Wobei Sternekoch Cliff Hämmerle mit seinem Team von Beginn an, also seit nunmehr 24 Jahren, mit dabei ist.

(auszugsweise SZ vom 22.09.2026)